Valtice

Vinařství, vinné sklepy, pergoly, vinotéky, vzdělávání a ovíne a vinařské akce - to jsou vše atributy města Valtice.
Nádherná krajina, údolí pod hraničními kopci, kam pohlédnete, tam vinohrady.
Vinohrady ve Valticích a okolním regionu začínají na hranici Česká republika - Rakousko, kousek pod vyhlídkovou plošinou Reistna (Reisna, Rajsna, Rajstna, Kolonáda, Colonnade). Táhnou se po úbočích kopců, dolů do údolí, nalevo na Úvaly, napravo k Břeclavi, dál a dál na sever, do vnitrozemí, kde na ně nedočkavě čekají známá vinařská města, obce a vesnice Mikulov, Bavory, Dolní Dunajovice, Pasohlávky, Ivaň, Horní Věstonice, Dolní Věstonice, Pavlov, Milovice, Bulhary, Hlohovec, Nejdek, Lednice, Podivín, Ladná, Přítluky, Zaječí, Rakvice, Šakvice, dále na sever Tvrdonice, Bořetice (Vinné království Kraví hora), Velké Bílovice, Velké Pavlovice, Čejkovice, na východ potom Břeclav, Moravská Nová ves, Hodonín, Strážnice, Petrov a dále směrem na Slovensko Modra, Pezinok a další a další. Jakoby se zde vinula niť, spletená z vinných keřů a bílých a modrých hroznů, daleká niť, jejímž počátkem je město Valtice. Jakoby se rozlévalo dobré valtické víno do sklepů, pergol a vináren v širém kraji.

Pokud se vrátíme do historie, víno a vinná historie města Valtice (pěstování vinné révy, výroba vína a prodej vína) začíná cca před osmi staletími. Vinařství do Valtic přichází a rozvíjí se především ve spojitosti se jménem Liechtenstein, šlechtickým rodem, který během osmi staletí vytvořil Lednicko-valtický areál, což jest kulturní krajina, kde vládne symbióza (koexistence) mezi člověkem a přírodou, kde člověk přírodu neničí, ale naopak žije v souladu s ní. Název tohoto areálu je odvozen od názvů Lednice a Valtice. Víno a vinohrady samozřejmě k přírodě patří, přijeďte se někdy podívat na podzim do města Valtice a okolí na nádherné hrozny a ještě později na krásně podzimem zbarvené listí na vinných keřích. Co se týče založení, vinné sklepy ve městě Valtice se pyšní datováním vskutku historickým: Zámecký vinný sklep byl založen v roce 1430, Křížový vinný sklep byl založen v roce 1640.

A současnost? Zde je stručný výčet: Salon vín České republiky (zámek Valtice, 100 nejlepších vín - Česká republika), Zámecký vinný sklep (zámek Valtice, kapacita 650 tisíc litrů vína, otevřeno pro veřejnost červen - září), Křížový vinný sklep (zámek Valtice, tvar kříže, 120 x 100 metrů, kapacita přes jeden milion litrů vína, prohlídka na objednávku, Hradební vinný sklep Valtice (klasický historický vinný sklep, posezení u vína, známý propagátor vinařství Ing. Jiří Kopeček), Vinný sklep Valtické podzemí (kapacita 180 osob, večery u vína, degustace, cimbálové hudby, krb, netradiční velký keramický stůl pro ochutnávky, sváteční kovový lustr nad stolem), Vinný sklep La Veneria (nádherně renovovaný zámeček, řád Rytířů vína), Vinný sklep Veneria - Střední odborná škola vinařská Valtice (kvalitní vína za nízké ceny, vína jsou připravována studenty pod dohledem profesorů školy), Vinný cklep Archivní sklepy Valtice, Vinný sklep Moravský sommelier (domovský sklep - mistr sommelier Libor Nazarčuk - trojnásobný šampion České republiky, semifinalista mistrovství světa v sommelierství, rekordman v sabráži [sekání lahví sektů šavlí]), Vinný sklep Klaret, Vinný sklep Daniely Valentové, Galerie vín Valtice (zámek Valtice, výstava vín, vinotéka, prodej), Vinum Bonum - vinotéky Valtice a Lednice (4 vinotéky), Vinné sklepy Valtice, a.s. - "Valvin Dominium", velký výrobce vína, Vinařská akademie Valtice, Střední vinařská škola Valtice... Výroba vína zahrnuje tradiční postupy i moderní technologie. Prodej vína z Valtic nabývá na objemu nejen na Moravě, ale v celém světě. Vinaři z města Valtice prostě umějí.

O tom, že víno z města Valtice získává proslulost v zahraničí, se můžete přesvědčit v článcích: Vinaři přivezli medaile z Kanady, lidé si jich všímají, Moravská vína vítězila ve Vídni. Vína z Česka se zařadila mezi světovou smetánku a Moravská vína získavají na_prestiži - vezou domů medaile.

Valtice oplývají též pohostinnými lidmi, kteří Vám poskytnou dobré služby.
Ubytování ve Valticích poskytují špičkové hotely, komfortní penziony i levné ubytovny či ubytování v soukromí a kempy.
Hotely: Zámecký hotel Hubertus, Hotel Apollon, Hotel Hraniční zámeček.
Penziony: Penzion Klaret, Penzion Irena, Penzion Prinz, Penzion Pod zámkem, Penzion U Vlků, Penzion Moravský sommelier, Penzion Oáza, Penzion Bílkovič, Penzion Siesta, Penzion Daniely Valentové.
Levné ubytování: Ubytování V aleji, Ubytování U Kostihů, Ubytování v soukromí Bulhary.
Valtice mají mnohé regionální speciality, dobré jídlo vaří třeba tyto restaurace: Restaurace Valtická rychta, Restaurace Albero, Restaurace Avalon, Restaurace Amalia, Restaurace Pod zámkem, Restaurace U Vlků.
Cimbálové hudby z regionu, na které jsou Valtice a okolí mimořádně bohaté a které si můžete poslechnout nebo si s nimi zazpívat, jsou například Cimbálová hudba Karla Martiše, Cimbálová hudba Gracia a Cimbálová muzika Hudci z Kyjova.

Víno - k němu samozřejmě patří hostiny, degustace, cimbálové muziky a lidový tanec.
Tož přijeďte na Moravu, přijeďte do Valtic.
Přijeďte na víno a lidovou hudbu - ochutnat, popít, poslechnout si či zazpívat.
Postaráme se o Váš pobyt ve městě Valtice - poskytneme Vám ubytování (k dispozici jsou příjemné hotely a penziony), stravování (čekají Vás útulné restaurace a hospody s chutnými jídly), navštívíte naše vinné sklepy, kde popijete dobré valtické víno, budou se Vám věnovat skvělí sommelieři, zahrají Vám cimbálové muziky a zazpíváte si lidové písničky.